为深入了解学生对校区伙食服务的意见建议,有效提升伙食服务质量,6月19日,龙首校区召开六月份学生伙食工作座谈会。座谈会由校区伙食科科长李靖山主持,校区餐饮公司经理蔡明及学前教育专业各班学生代表20余人参会。
会上,李靖山首先阐明了召开此次座谈会的目的意义,鼓励学生代表畅所欲言,为校区伙食服务工作提供宝贵的意见建议,诚挚邀请广大学生参与到食品安全监督与管理工作中,一起促进校区伙食服务能力的提升。
学生代表们踊跃发言,对校区食堂的总体菜品质量、服务质量等方面表示基本满意,特别肯定了食堂二楼自助餐、麻辣烫等档口的菜品及服务。有个别同学提出,食堂部分档口菜单更新较慢,食堂就餐环境狭小,希望提高饭菜种类更新速度,改善就餐环境。
会议对学生代表的发言进行了详细记录,对提出的问题进行现场答复。针对餐厅菜品种类更新慢、种类少问题,蔡明承诺,餐饮公司将督促各档口提高菜品更新速度,继续与档口协调推出学生喜爱的新菜品。
针对餐厅就餐环境问题,李靖山解释,主要受到食堂整体面积限制。尽管校区已将教工食堂移至三层,将一至二层全部作为学生就餐区域,但在用餐高峰时段,仍不能完全满足同学们的就餐空间需求。他承诺,一是实行错峰就餐,二是进一步加大食堂环境卫生整治力度,保持就餐期间空调开放,尽力为同学们提供整洁、舒适的就餐环境。他强调,希望同学们继续关心、支持、监督伙食工作,为促进校区伙食工作服务质量建言献策。
座谈会后,李靖山、蔡明立即赴学生食堂各档口,反馈相关问题,要求立行立改,明确奖惩措施、责任人及整改时限。
校区将继续加强对餐饮公司的监督管理,进一步落实“日检查、周排查、月调度”工作机制,切实发挥“食品安全双总监”工作效能,全力推进校区伙食服务工作质量再提升,让师生满意,让家长放心。