2019年5月22日，伙食科带领所有餐饮从业人员在西校区，参加了安保科举办的“普及消防知识，创建平安校园”消防知识培训与现场演练。

   “消防安全”一直是我们从事任何工作的重中之重，关系到我们每个人的生活，这个主题也是我们从事餐饮服务，一个持久永驻不会改变的主题，“消防安全，人人有责”。为了让餐厅的每一个从业人员深知“消防安全”的重要性，我们积极参加了本次活动。从对消防器械常识的熟悉以及正确操控，并且在突发火灾中的自救和他就的基本常识，做到深刻了解。

    伙食科所有从业人员，认真听取消防知识讲解明白现场器械的操控要点，并依次按照活动安排进行了实际操控，很好的领会本次活动的核心要求，作为餐饮人员牢记安全，明白“安全无小事的”重要指导思想，做好餐饮服务安全保障工作，是我们不变的使命和责任。