自强综合管理处始终秉承“精细管理、精技强能、精准服务”的三精标准,将服务理念融入校园生活的每个环节。从食堂菜品的营养搭配,到持续推行每周菜谱预告制度,管理处都以师生需求为导向,提前规划、反复打磨,以科学搭配的营养膳食与丰富多元的餐食选择,为教职工打造舌尖上的温馨体验。
周一的菜谱中,香辣龙骨以醇厚浓郁的香辣滋味开启味蕾之旅,双椒鸡丁鲜嫩爽滑,泡菜肉丝酸辣开胃;家常豆腐外酥里嫩,西红柿鸡蛋酸甜可口,蒜拍广东菜心清爽解腻,荤素搭配营养均衡。
周二,剁椒鱼鲜辣过瘾,莲菜炒肉脆爽清甜,青笋炒蛋清香扑鼻,豆角茄子绵软入味,蒜苔肉丝咸香下饭,蒜蓉油麦菜绿意盎然,多样菜品满足不同口味偏好。
周三,极具特色的新疆大盘鸡重磅登场,浓郁的西域风味令人食欲大开;蒜苗回锅肉肥而不腻、咸香四溢,水煮肉片麻辣鲜香,西葫芦炒鸡蛋口感丰富,香菇青菜鲜嫩可口,剁椒蒸豆腐软嫩弹牙。
周四,老陕烩三鲜带着地道的家乡味道暖心呈现,外婆菜炒蛋香辣十足,羊血炖豆腐别具风味,蚝油生菜清爽解腻,毛氏红烧肉色泽红亮、入口即化,鱼香肉丝酸甜适中。
周五,卤鸡腿肉质紧实、香气四溢,搭配菜花炒肉、西芹炒腊肠、青椒炒蛋、蒜泥茄子、炝炒青芽菜等菜品,为教职工一周的辛勤工作画上美味句点。
除每日六道特色主菜外,伙食科还精心配备了多样化的餐饮选择。每日中午提供两种主食、两种面条、两种馒头,满足教职工对面食的不同需求;同时,六种小吃、四种杂粮、两种汤品、两种水果以及两种休闲食品一应俱全,从主食到副食,从正餐到加餐,全方位保障教职工的饮食营养与口感体验。值得一提的是,伙食科始终坚持“不时不食”原则,根据季节变化及时调整菜品,让教职工品尝到当季新鲜食材烹饪的佳肴,感受饮食与自然的完美融合。
自强校区伙食科以一份份详细的教职工专属菜谱,传递着对教育工作者的深切关怀与贴心服务,用美味与温暖助力教职工以更饱满的精神状态投入到教育教学工作中。