自强校区食堂在学院大力支持下，在暑期排油烟改造工程基础上，经过招投标，引入餐饮公司经营，新学期就餐工作有了新气象。

　　自强校区食堂强化培训，员工业务素质不断提高。开学初，伙食科与餐饮公司在全体员工中开展了军训拓展训练及食品安全知识培训。从餐饮人员身体素质、服务意识、食品安全等方面入手，不断培养和提高员工的责任心和业务素质，为食堂工作质量提升打下坚实的基础。

　　围绕餐饮理念和餐饮文化，校区对食堂就餐环境进行新的设计。在图书馆的支持下，添置并布置了博物架，食堂大厅内放置了绿植，取餐区、收餐台精心布置，使整个就餐区干净卫生，环境优美。

　　开学前夕及开学初，自强校区综合管理处对食堂进行了安全大检查，逐一对食堂的安全生产、食品卫生、伙食质量、从业人员工作作风、精神面貌及迎新准备工作等方面进行了系统检查和指导，确保各项工作落实到位。

　　校区通过对食堂供应花色品种进行试餐，提高食堂质量。在前期积极听取校区各部门对伙食工作的意见和建议的基础上，及时组织各部门负责人对食堂一楼经营进行实地检查，并组织试餐，得到各部门参与人员的赞许与肯定。

　　围绕食品安全，自强校区针对食堂经营模式不断改变现状，伙食科将在新学期进一步加强食品安全工作，积极做好对餐饮公司的管理、支持、指导、检查和监督工作，开展优质餐饮服务竞赛。同时，通过科学合理的膳食计划，丰富多样的菜肴品种，使师生感到舒心、安心、放心，努力让食堂成为师生开心生活的重要场合。

　　就餐环境、就餐质量与餐饮文化的变化得到了师生的认可与肯定，使自强校区食堂更有决心，不断进取，做好“店小二”，为校区教育教学工作做好保障。