“东方欲晓，莫道君行早。踏遍青山人未老，风景这边独好”。当前，全院正在开展“不忘初心，牢记使命”主题教育，“民以食为天”，为进一步丰盛餐厅的餐品，提升厨师的业务能力，弘扬中华餐饮文化，倡导健康饮食风尚，更好地为校区师生服务,“美食每刻”，每刻有你，2019年度第一届西铁院自强校区骄子餐饮美食品鉴会于11月13日下午3:30，在校区餐厅一楼举行，自强校区综合管理处处长杨稳利、教务处副处长、督导室主任史艺红、招生就业办公室副主任董奇、交通运输学院党总支书记仵崇智、电子信息学院院长孙津平、党总支书记张伟敏、继续教育学院院长司西平应邀担任评委，陕西骄子餐饮管理有限公司总经理张曙鑫、校区相关部门嘉宾代表及学生代表150余人参加了品鉴会。品鉴会由自强校区综合管理处副处长马建萍主持。

  自强校区综合管理处处长杨稳利、骄子餐饮公司自强校区餐厅经理周锋涛分别致词。与会各位评委、嘉宾及学生代表先后品尝美食。

  参加此次美食品鉴会的20位厨师为大家呈现了60多种不同区域的美食:水煮鱼、糖醋里脊、小火锅、冒菜、新疆抓饭、陕西泡馍、臊子面、香辣鸡排、麦克风饮品、精致的小糕点……,厨师们对每一样菜品，从色、香、味、形等方面，精心设计，详细介绍，让师生在美好的校园当中近距离的享受中华传统美食。整个会场在热闹、有序、交流当中紧张进行着，空气中散发着浓郁的菜香味，令人垂涎欲滴，大家品得津津有味、大快朵颐。

  经过近1小时的现场手机投票及机票，由评委组组长史艺红宣读获奖厨师及作品，一等奖闫鹏飞，水煮鱼；二等奖景光光，山西掉渣饼；三等奖魏文利，水吧百香果风暴。评委代表孙津平对美食进行点评。仵崇智、张伟敏、司西平分别为获奖选手颁奖。

  本次活动使师生与餐厅管理人员及厨师们零距离交流，大家品鉴美食、相互沟通，既是对校区餐饮服务管理水平的不断提升起到积极促进作用，也是对餐饮服务团体的鼓励和肯定。

  弘扬博大精湛的中华饮食文化，让美食文化走进校园，丰富学生的课余生活，提高食品安全意识，提倡绿色、健康、安全、营养的饮食理念，懂得感恩、有序、节约、环保，感受“舌尖上”的美食文化，知晓中国饮食礼仪，是一次积极的实践活动。