百年征程波澜壮阔，初心不改历久弥坚。中国共产党用一百年的实践融汇成一部厚重的党史和新中国史，凝结着党的集体智慧结晶，记录着党的优良传统和作风。习近平总书记强调：历史是最好的教科书。回望过去奋斗路，展望未来奋进路，必须把党的历史经验总结好，学习好，传承、发扬好。

  为了更深入的学习党史，龙首校区伙食科组织食堂从业人员开展党史学习教育。通过重温党史，更好的传承红色精神，并落实到行动中去。

 “ 一切为了学生，提升餐饮服务能力，提高饭菜质量，严把餐饮卫生关”，并以此作为食堂工作开展的出发点和落脚点。通过此次党史教育，伙食科和餐饮公司要求各档口从业人员认识到自己工作的重要性和严谨性，进而能更好的坚持初心，用心、用爱做好每一餐，用心对待每一位学生，让学生在校也能感受到家的温暖。

  食品安全是食堂工作的重中之重，作为伙食科管理人员更要把师生饮食安全放在首位。每日关注餐厅后厨及校内超市，定期、不定期对后厨及超市进行督导检查，对发现的问题立即督促整改。杜绝“三无产品”与过期变质食品流入校园。

  加强监管管理，针对超市存在的问题，根据校区实际情况，制定了《龙首校区超市管理办法》。同时加强食堂和超市的卫生督导，检查落实防鼠、防蝇设施；加强夏季碗筷的清洗、消毒与存放；做好食堂地面、餐桌卫生工作，提升餐厅环境水平。

  勤俭节约，艰苦奋斗是党的优良作风，这一优良作风更值得我们去传承、弘扬。在学生教育上不仅要号召，引导，还要以身作则。因此，食堂不仅张贴提倡节约，反对浪费的宣传标语，还倡导每一位老师身体力行，用实际行动支持光盘活动，给学生做好榜样。

  通过开展党史教育，我们更深刻的认识到党的批评与自我批评这一优良作风在开展实际工作中的重要性。因此，伙食科每周组织自查，并定期与校区各科室开展联合检查工作，这项工作的开展让我们更进一步的认识到自己工作的不足，并有针对性的改进，提高工作效率。4月份，伙食科积极参与到各科室的联合控烟行动中，通过各科室的团结协作使校区控烟，建设环境美好校园初步取得成效。

  学习党史让我们知史爱党，知史爱国，从中汲取奋进的力量，提高自己的思想觉悟，以饱满的热情对待自己的本职工作，把红色精神得以传承和发扬！