以史为鉴可以知得失，历史记录了前人经历的成功和失败的经验与教训对后人有重要的指导意义。在中国共产党成立100周年之际，深入学习“四史”，从中国共产党的党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史中汲取精神力量，看清中国未来发展大势，对我们坚持走正确道路，坚定正确信念、努力工作具有重要指导意义。

为了深入学习“四史”，并落实到具体行动中，龙首伙食科在对全体工作人员开展四史教育后，就立即组织人员对餐厅工作逐项开展自查、自纠工作。后厨食品安全依旧是本次检查工作的重点。伙食科管理人员随餐饮公司负责人深入后厨进行主副食的检查，对不符合食品安全要求的产品责令即刻处理，对后厨卫生死角督促立即整改，并提出整改措施和要求，以过硬措施与高标准确保食品安全卫生，让师生能吃上放心、可口的饭菜。

学习“四史”让我们坚持严谨的工作作风。严格依照龙首校区超市管理办法，对相关超市经营商品进行检查，要求过期食品，“三无产品”坚决不能上架售卖。特别关注面包、酸奶等保质期较短的食品，确保到期即下架。并对超市防蝇、防鼠设施，卫生进行督查，确保超市整体环境卫生优良。同时围绕夏季高温特点，加强消防设施检查，检查安全措施是否到位，安全通道是否畅通，用过硬细致的工作与措施确保消防安全。

学习“四史”让我们更加坚定信仰与自觉性，进一步开阔视野、明确了正确的工作思路与方向。伙食科不仅积极开展自查，自纠工作，还将踏实工作，相互积极配合，对食品药品监督管理局提出的工作中的问题与短板，实事求是加以认真整改，对他们提出的问题虚心接受，并及时落实整改，对他们给出的建议，及时采纳，坚持“同类问题绝不出现第二次”的工作原则 ，把餐厅各项工作整改落实好。

学“四史”让我们端正态度，树立大局意识，营造积极主动学习的氛围，并号召全体师生积极参与。伙食科及时更换电子屏标语，号召全体师生热情主动参与到“四史”学习中来。通过4月份各科室的联合协作，使校区控烟，建设环境美好校园初步取得成效。这次联合控烟行动取得的成效让我们更深刻地认识到各部门协作沟通、通力配合对做好工作的意义与重要性。也让我们进一步明确了今后的工作方法和工作方向。

通过学习“四史”让我们深刻铭记了自己的初心和使命，就是把自己无限的热情投入到服务师生的工作中，坚守餐厅管理红线，在“四史”学习中汲取力量，把前人的经验转化为自己工作的指路明灯，始终坚持正确方向，脚踏实地地做好自己的本职工作！